A Rede Bistek de Supermercado dispõe hoje de 21 unidades distribuídas pelo território catarinense e gaúcho, gera mais de 5 mil colaboradores e se consolida como um dos principais faturamentos do setor supermercadista.
Criada como uma empresa familiar, ainda hoje a Rede Bistek é dirigida pelos filhos do seu fundador, o empresário Adelino Ghislandi.